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有时家长给宝宝做辅食时难免会做多了一些，这时可以选择冷藏和冷冻两种方法贮存。冷藏的食物直接拿出来加热即可给宝宝食用；而冷冻的食物可以先放入冰箱冷藏室慢慢解冻，也可以直接加热，但是口感要比前面的方式要差一些。宝宝饭量小，辅食多做一些可以利用这几种方式保存
宝宝到了吃辅食的阶段也代表着考验家长厨艺的时候到了，比如有一些包子、肉泥等做起来比较麻烦的食物一次性做的过多就要想办法保存起来，毕竟现做现做比较新鲜，但是没有过多的时间和精力。那么可以选择冷藏或冷冻的方式将这些食物保存起来，在短期就能食用完的食物就放在冰箱的冷藏室保存，如果食用时间长或近期时间不会食用就要选择冷冻保存。
一般来说两天之内可以吃完的食物就放入冷藏室，而想要保存的时间长一些就选择冷冻，不过最好一个星期内吃完，不要超过一个月否则口感会差许多，宝宝对味道非常敏感，反而会导致不愿意吃这种食物。
辅食冷藏或冷冰之后食物的营养是否流失，主要看食物的种类许多家长非常担心辅食经过保存之后，食物里面的营养是否存在的问题，其实冷藏比冷冻的营养损失要少一些，冷藏只能短时间对食物进行存储，如果较长时间保存依然会有变质的情况发生。同时要注意的是不同的食物种类对于温度也不同，比如热带水果就不适合放进冰箱反而会加速变质的情况。
冷冻虽然可以保存时间长，但是温度一上升许多微生物就会迅速的复活，同时这种方式还会损坏蔬菜的组织结构，这也是为什么解冻就会出现变软的情况。肉也一样，冷冻过后会损失一些蛋白质等成分，并且冷冻久了肉质也会发柴不好吃，因此最好在一周内吃完。
冷藏的辅食要如何加热，轻轻松松就可以完成冷藏的原理就是将环境的温度降低从而导致化学反应也会变的比常温下要慢，因此食物里面的降解、氧化以及微生物的生长都会因为温度低而变慢，从而达到保质的作用，不过时间超过两三天食物依然会变质，所以在短期内要尽快的食用。
那么冷藏的辅食如何加热，非常简单，直接从冰箱里面拿出来，放到锅子里面加热或蒸熟。也可以在做其它食物的时候一起加热即可，不过要注意的是一定要加热透才可以给宝宝吃。
冷冻的食物解冻有许多方法，家长不可不知如果不是急着吃的话，可以先从冰箱的冷冻室中取出放入冷藏室里面，让食物慢慢的解冻。如果急着要食用的话也可以直接加热给宝宝吃，但是这种方式比逐渐解冻的方式无论在口感和营养方都要差许多。
当然也可以直接用烤箱或微波炉解冻，要注意的是不建议放在室温下解冻，这样会滋生许多细菌反而不利于身体健康。
家长只要合理的利用工具，在有限的时间里面给宝宝提供营养丰富的食材，按需求进行储存，千万不要做的过多，储存过长的时间让营养流失，在冷藏或冷冻时最好分成多份，按需进行取用这样更加的方便。
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