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灵芝中最有药用价值的有机锗和有机硒在栽培灵芝中是根本不含的。每一克野生灵芝之中含有机锗高达800至2000微克,含有机硒1000至4000微克。是生长二十年的野山参含量的4至6倍。
现在有机锗和有机硒很贵的,一小瓶就几百元!
有机锗进入人体后,可均匀地分布在各器官组织中,24小时完全排出体外,属于不会在身体中蓄积的微量元素,其毒性极低,无副作用。人体各器官细胞在生命过程中产生废物,一部分经过分泌系统排出体外,还有一部分以自由基的形式存在于各器官中,形成病变,导致器官功能下降影响健康,有机锗能与这部分自由基结合后排出体外,增强器官生命。
临床研究发现,目前被人们广泛认可的HAPPY有机锗对多种疾病有着良好的治疗作用。主要体现在:抗肿瘤、治疗老年痴呆、增强免疫功能、延缓衰老、预防及治疗动脉硬化、降低血液粘稠度、抗类风湿关节炎、调节内分泌、止痛消炎、降血压、治疗骨质疏松、调节内分泌、治疗慢性肝炎等方面。
硒是人体必需的微量元素,而硒在地球表面分布是极不平衡的,我国约有72%地区缺硒,特别是从东北到西南的15个省市自治区的部分地区构成了“贫硒地带”。因此,曾有人提出,我国要像抓补碘那样抓好补硒工作。 一般食品的含硒量都在0.2ppm [1]以下,干牡蛎、干海米的含硒量最高,也不到3ppm,野生和按常规方法栽培的食菌的含硒量一般不会超过1ppm。
硒能直接作用于病毒,抑制病毒在体内的复制,并能参与细胞的修复,预防多种病毒性疾病。(如乙肝、心炎等)硒能中和或转化自由基的物质,抗氧化,从而祛除自由基对人体的损害,有延缓衰老的作用。硒具有和胰岛素相同的作用,可以不依赖胰岛素来调节体内糖份,可以延缓、减轻、防止糖尿病并发症的产生。硒是癌细胞的杀伤剂,能减轻放、化疗的毒副作用,降低抗癌药物对肾、骨髓和肠胃的毒性,缓解患者的病痛。硒与污染食物、蓄积体内的铅、汞、镉等重金属有很强的亲和力,与其结合形成硒-金属-蛋白质复合物,直接排出体外,起到解毒和排毒的作用。
有机硒一般以硒蛋氨酸形式存在,依循蛋氨酸代谢途径代谢,参与蛋白的合成,容易在组织内储存、吸收;被人体吸收后可迅速的被人体利用,有效改善人体内血硒状况。
大家知道,地球和地球上的万物都是由化学元素组成的。作为地球上化学和生物进化中的万物之灵,人体的化学组成在质和量上都与地球大致相同,几乎含有地球表层存在的所有元素。这些元素,按其含量多少被分为常量元素和微量元素。 常量元素包括氧、碳、氢、氮、钙、硫、磷、钠、钾、氯、镁等11种,它们组成人体的基本结构,占人体重量的99.95%,其中氢和氧结合的水(H2O)就占人体总重量的65%。 硒从1817年被发现后的100多年,一直被当成有毒元素。但是,1957年发现它是防止营养性肝坏死的一种保护因子;1973年发现硒是谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分;1980年我国发现硒缺乏是克山病的重要病因。人们逐渐认识,象摄取淀粉和蛋白质一样,我们每天必须摄入适量的硒。1988年中国营养学会推荐的“每日膳食中营养素供应量与我国的膳食指南”中, 把硒和能量、蛋白质、几种重要维生素以及钙、铁、锌、碘等并列为15种每日膳食必需营养素。
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